Der 1989 gegründete Obstbaubetrieb „Gräßle“ startete 1994 mit etwa 10 Apfelsorten seinen 1. „Ab-Hof-Verkauf“. Mittlerweile werden etwa 25 verschiedene Apfelsorten, sowie Birnen, Kirschen und Quitten angebaut, aus denen der Kunde im Hofladen wählen kann. Nebenbei werden noch Gemüse, Kartoffeln, Eier, Teigwaren, Mehl, Brot u. v. m zum Verkauf angeboten.

Stillstand bedeutet Rückschritt und so hat sich Hr. Gräßle auf Grund eigener Überzeugung und verstärkter Kundennachfrage für die Bio-Produktion entschieden. Seit Sommer dieses Jahres ist der Betrieb Mitglied im „Naturland Verband“ und bis zur nächsten Ernte 2008 werden alle Äpfel in die Bio-Produktion übergehen.